Oggi abbiamo degustato da casa due vini bianchi, dei due, la proposta di pier_sommelier è stata questo Langhe DOC Nascetta, qui interpretata da Diego Conterno, da un vitigno autoctono delle Langhe, in Piemonte, riscoperto solo dalla metà degli anni '90 che ci regala un vino secco delicato e fresco, con una buona spalla acida e con dei sentori agrumati, a volte tropicali, un vino elegante ed armonico di buona struttura e che non disdegna un affinamento in bottiglia!!! Cheers...
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