Syrah Rosa 2019 - Toscana IGT - Stefano Amerighi.
Vignaiolo in Cortona, a Poggiobello di Farneta per la precisione, con il desiderio, citandolo, "di riuscire a produrre un grande Syrah attraverso la tradizione contadina della famiglia Amerighi, la mia passione e conoscenza del mondo del vino e la pratica della biodinamica".
Dichiarazione d'intenti, che a noi, sembra aver raggiunto soddisfazione: ogni assaggio dei sui vini, nelle varie annate, ci hanno stupito per eleganza e capacità di esprimere terroir. Con piacere ma anche con una certa leggerezza e voglia di tornare alla normalità, dopo il difficile momento che questo periodo ci ha fatto affrontare, torniamo dal nostro "Oste" di fiducia: assaggiamo quindi l'ultima annata del Vino Rosa secondo Stefano Amerighi, un syrah in purezza naturalmente. Prodotto dalle più fresche e precoci uve del vigneto "de' Canonici", si presenta subito corallo brillante, festoso. Corpo leggero e bassa alcolicità, naso intrigante, di fragoline e rosa rossa che lasciano spazio ad una speziatura sottile e ben presente. Beva fresca, morbida, con una certa sapidità finale. Ed una acidità che allunga la persistenza, finale piacevolmente amarognolo.
Il secondo calice, ancora meglio!!! Cheers!!!
