• Serena Specchi

Sabbia Gialla - Cantina San Biagio Vecchio

Sabbia Gialla, IGT Ravenna Bianco, il nome di un vino che rispecchia il territorio dove sono impiantate le vigne trentennali di albana, dove il mare si è ritirato e ci ha regalato le "bolle di sabbia", gialle, appunto, mineralità e sapidità... Stasera lo abbiamo condiviso virtualmente con Marco di Evoè Bistrot...

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