• Serena Specchi

Verdeca Maioliche 2019 - Tenuta Viglione - IGP Puglia Verdeca

Verdeca Maioliche 2019 - Tenuta Viglione - IGP Puglia Verdeca

Autoctono della Puglia, la Verdeca ha origini non ben definite, comunque presente nel Tarantino da oltre un secolo.

Espressione in purezza quella degustata della Cantina Tenuta Viglione wines. Situata a Santeramo in Colle (BA) nel comprensorio della DOC Gioia del Colle, la Cantina in realtà ha impianti coltivati in un territorio dove i confini naturali non coincidono con quelli amministrativi. Proprio le vigne della Verdeca sono in territorio di Taranto. Principalmente i vini prodotti sono varietali proprio per esaltare i caratteri dei vitigni autoctoni, nel calice ritroviamo quindi vini diretti, freschi e dalla beva elegante. All'assaggio questo bianco dal colore giallo verdolino, luminoso, corpo leggero ci regala al naso profumi intensi, con sentori di erbe aromatiche spontanee e note agrumate e di pesca. Palato equilibrato tra freschezza, sapidità ed una buona mineralità. Un bel sorso, che risulta gradevole come aperitivo ma anche in abbinamento a piatti di pesce non troppo elaborati. Cheers!!!

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